Cómo Preparar Sloppy Joes de venado en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

No hay nada como el rico y sabroso sabor del venado, y cuando lo combinas con el siempre popular sloppy joe, obtienes una combinación ganadora que seguramente complacerá incluso a los comensales más exigentes. Esta receta de Joe descuidado de venado en olla de cocción lenta lleva la clásica comida reconfortante a un nivel completamente nuevo, con el venado tierno y sabroso como protagonista. Este plato no solo es increíblemente delicioso, sino que también es increíblemente fácil de preparar g...

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Ingredientes

  • ¼ de libra de tocino
  • 2 libras de carne de venado guisada
  • 1 cebolla amarilla grande, picada
  • ½ taza de azúcar morena
  • ¼ taza de vinagre de vino
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 1 cucharada de mostaza preparada al estilo Dijon
  • 1 taza de ketchup
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 horas 10 minutos
  • Tiempo total: 8 h 15 min
  • Porciones: 8

  • Cocine el tocino en una sartén grande y profunda a fuego medio-alto hasta que se dore uniformemente, de 5 a 10 minutos. Retirar de la sartén, desmenuzar y reservar. Dore la carne guisada en grasa de tocino para darle sabor.
  • Coloque la cebolla, el azúcar moreno, el vinagre, el comino, el chile en polvo, el ajo, la mostaza, la salsa de tomate, la sal y la pimienta en una olla de cocción lenta y mezcle bien. Agregue el tocino y el venado y revuelva.
  • Cocine a fuego lento durante al menos 8 horas. Utilice un tenedor para separar la carne y obtener una barbacoa espesa y deliciosa estilo Sloppy Joe.
  • Nutrición

    373 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 142 mg
    • Sodio: 645 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 47g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 586 mg