Cómo Preparar Sloppy Joes de pavo del chef John - Guía Paso a Paso

Los Turkey Sloppy Joes son una comida reconfortante clásica que a todos les encanta. Ya sea que esté cocinando para los más quisquillosos con la comida o simplemente esté buscando una comida satisfactoria para disfrutar, esta receta es perfecta para cualquier ocasión. Los Sloppy Joes de pavo del Chef John son una variación de la receta tradicional que agrega una opción más saludable y ligera a la mezcla. Con una combinación perfecta de sabores salados, dulces y picantes, este plato garantiza ...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla picada
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 ¼ libras de pavo molido
  • ½ taza de agua fría
  • ¾ taza de ketchup
  • 1 ½ cucharadas de azúcar moreno
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena o al gusto
  • ½ cucharadita Salsa inglesa
  • ½ cucharadita de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 taza de agua, o según sea necesario
  • 6 panes para hamburguesa partidos
  • ½ taza rallado queso cheddar blanco
  • ⅓ taza de cebollas verdes picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 sándwiches

  • Derrita la mantequilla en una sartén pesada a fuego medio. Cocine y agregue la cebolla a la mantequilla hasta que esté ligeramente dorada, aproximadamente 5 minutos. Sazone con sal y pimienta negro.
  • Mezcle el pavo y 1/2 taza de agua fría con la cebolla. Cocine y revuelva, rompiendo la carne, hasta que comience a dorarse, aproximadamente 2 minutos. Agregue salsa de tomate, azúcar morena, pimienta de cayena, sal y pimienta negra. Cocine y revuelva hasta que el líquido se reduzca, aproximadamente 5 minutos.
  • Agregue la salsa inglesa y el cacao en polvo. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la carne esté bien cocida y el líquido se reduzca y espese, de 20 a 30 minutos, agregando hasta 1 taza de agua si es necesario.
  • Precalienta la parrilla del horno. Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor.
  • Tuesta los panes de hamburguesa bajo la parrilla precalentada hasta que estén dorados, de 2 a 3 minutos.
  • Retire la mezcla de pavo del fuego; mezcle el queso y las cebollas verdes. Sirva sobre panecillos de hamburguesa tostados.
  • Nutrición

    394 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 90 mg
    • Sodio: 724 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 170 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 456 mg