Cómo Preparar Sloppy Joe con pavo molido - Guía Paso a Paso

Los Sloppy Joes son una comida reconfortante estadounidense clásica que muchos adoran. El plato generalmente se prepara con carne molida, pero para darle un toque más saludable, se puede usar pavo molido. Esta receta de Sloppy Joe con pavo molido es una comida deliciosa y satisfactoria, perfecta para una cena entre semana o una reunión informal con amigos y familiares.

El pavo molido es una proteína magra y versátil que es una excelente alternativa a la carne molida. Tiene un sabor su...

Leer más

Ingredientes

  • 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 ½ libras de pavo molido
  • 1 tomate picado
  • 1 cebolla pequeña picada
  • ¾ pimiento verde picado
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 4 onzas de pasta de tomate
  • 1 limón en jugo
  • 6 panes para hamburguesa, partidos y tostados
  • 6 rebanadas de queso americano (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Calienta el aceite de oliva en una olla a fuego medio. Cocine y revuelva el ajo en aceite caliente hasta que esté fragante, aproximadamente 2 minutos. Rompe el pavo molido en la olla. Cubra la olla con tapa y cocine la carne hasta que se dore por fuera, de 2 a 3 minutos. Con una cuchara de madera fina, parta la carne en trozos muy pequeños; Continúe cocinando y revolviendo hasta que esté casi completamente dorado, de 3 a 5 minutos.
  • Agrega el tomate, la cebolla, el pimiento verde, el perejil y las hojuelas de pimiento rojo a la mezcla de pavo; Sazone con sal y pimienta negro; cocine hasta que el tomate se ablande, de 3 a 4 minutos. Agrega la pasta de tomate y el jugo de limón; revuelva para cubrir las verduras con pasta de tomate. Cubra la olla con tapa, reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que las verduras estén tiernas, de 7 a 10 minutos. Sirva sobre panecillos de hamburguesa tostados cubiertos con queso.
  • Nutrición

    435 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 111 mg
    • Sodio: 878 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 34g
    • Vitamina C: 26 mg
    • Calcio: 255 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 645 mg