Cómo Preparar Sirope de refresco de fresa - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una bebida refrescante y deliciosa para disfrutar en un caluroso día de verano? ¡No busques más que esta receta casera de jarabe de refresco de fresa! Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes crear una bebida sabrosa y burbujeante que seguramente saciará tu sed y satisfará tus papilas gustativas.

Las fresas no solo son deliciosas sino que también están repletas de nutrientes, lo que hace que este jarabe de refresco sea una alternativa más saludable a los refres...

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Ingredientes

  • 2 libras de fresas muy maduras, peladas y cortadas en trozos
  • 3 tazas de agua fría
  • 2 tazas de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 6 porciones

  • Coloque las fresas en una cacerola pesada, agregue agua y déjelas hervir. Revuelva, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que las fresas se ablanden, aproximadamente 15 minutos.
  • Cuele el jugo en una cacerola aparte, usando un colador de malla fina; deseche la pulpa de fresa. Agregue el azúcar hasta que se disuelva. Vuelva a hervir el jugo de fresa por segunda vez.
  • Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Retire la espuma de la parte superior del almíbar. Apagar el fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
  • Vierta el almíbar en un recipiente con tapa y refrigere.
  • Nutrición

    306 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Sodio: 5mg
    • Carbohidratos totales: 78g
    • Fibra dietética: 3 g
    • Azúcares totales: 74 g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 89 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 234 mg