Cómo Preparar Sirope de calabaza y especias - Guía Paso a Paso

Con la llegada del otoño llega el antojo de sabores cálidos y acogedores, y ¿qué mejor manera de disfrutar esos sabores que con un jarabe de calabaza y especias casero? Este delicioso almíbar es perfecto para agregar un toque otoñal a tus bebidas frías o calientes favoritas, como cafés con leche, tés e incluso cócteles. Sin mencionar que es una excelente manera de utilizar el puré de calabaza sobrante de tus esfuerzos de horneado.

Hay algo innegablemente reconfortante en la combinación...

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Ingredientes

  • 1 taza de jarabe de maíz ligero
  • 1 taza de agua
  • ½ taza de azúcar moreno
  • ½ taza de mantequilla
  • ⅓ taza de puré de calabaza
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • 1 cucharadita de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 3 tazas de almíbar

  • Lleve a ebullición el jarabe de maíz, el agua, el azúcar moreno y la mantequilla. Batir la calabaza, el jengibre, la nuez moscada, la pimienta de Jamaica y la canela con la mezcla de jarabe de maíz; cocine, revolviendo constantemente, hasta que los sabores se mezclen, de 5 a 10 minutos. Servir caliente.
  • Nutrición

    93 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 10mg
    • Sodio: 46 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 17 mg