Cómo Preparar Sin huevos rellenos de mayonesa - Guía Paso a Paso

¿Buscas una versión más saludable de un aperitivo clásico para fiestas? Estos huevos rellenos sin mayonesa son la solución perfecta. Ya sea que esté organizando una barbacoa de verano, una reunión navideña o simplemente desee un refrigerio sabroso y lleno de proteínas, estos huevos rellenos seguramente complacerán su paladar y su cintura. Además, son increíblemente fáciles de hacer y puedes personalizarlos a tu gusto con varias especias y aderezos.

Los huevos rellenos tradicionales ge...

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Ingredientes

  • 6 huevos
  • 1 aguacate maduro
  • 3 cucharadas de crema agria
  • 1 chorrito de salsa inglesa
  • 1 cucharada de eneldo fresco picado
  • sal al gusto
  • pimienta blanca molida al gusto
  • 2 cebollas verdes picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 mitades de huevo rellenos

  • Coloque los huevos en una cacerola en una sola capa y llénela con agua para cubrir los huevos 1 pulgada. Tapa la cacerola y deja hervir el agua a fuego alto. Retirar del fuego y dejar reposar los huevos en el agua caliente durante 15 minutos. Drenar. Enfríe los huevos con agua corriente fría. Pelar una vez frío. Corta los huevos por la mitad a lo largo y coloca las yemas en un bol.
  • Añade el aguacate y la crema agria a las yemas de huevo y tritúralas hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Agrega la salsa inglesa, el eneldo, la sal y la pimienta blanca hasta que la mezcla esté muy bien mezclada; vierta en las mitades de clara de huevo y decore con cebolla verde picada.
  • Nutrición

    71 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 94 mg
    • Sodio: 78 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 129 mg