Cómo Preparar (Sin gluten) Barras de galletas mágicas - Guía Paso a Paso

Deleitarse con un dulce puede ser un desafío para aquellos con sensibilidad o alergia al gluten, pero no temas: ¡estas barras de galletas mágicas (sin gluten) cambian las reglas del juego! Con una simple variación de una receta clásica, estas barras son una opción de postre deliciosa y satisfactoria para quienes buscan evitar el gluten.

Las barras mágicas de galletas, popularizadas por primera vez en la década de 1960, han sido un postre querido durante generaciones. La receta tradici...

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Ingredientes

  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 2 huevos grandes
  • 2 tazas de mantequilla de maní
  • ¾ taza de chispas de chocolate semidulce
  • ¾ taza de chocolate amargo chispas de chocolate
  • ½ taza de nueces pecanas crudas picadas
  • ½ taza de almendras crudas picadas
  • 1 taza de coco en hojuelas
  • 1 lata (14 onzas) leche condensada azucarada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 55 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 1 plato de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre una fuente para hornear de vidrio de 9×13 pulgadas con papel pergamino.
  • Mezcle el azúcar y los huevos en un bol hasta que quede suave; agregue la mantequilla de maní hasta que esté bien mezclada. Vierta la mezcla de mantequilla de maní en la fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la base de galleta esté parcialmente cocida, 8 minutos.
  • Coloque capas de chispas de chocolate semidulce, chispas de chocolate amargo, nueces, almendras y coco sobre la base de galleta. Vierta lentamente la leche condensada azucarada de manera uniforme sobre los ingredientes.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el coco esté ligeramente dorado, aproximadamente 30 minutos.
  • Deje enfriar completamente antes de retirar las barras de galleta del molde. Retire el papel pergamino y córtelo en cuadritos con un cuchillo afilado.
  • Nutrición

    409 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 25 mg
    • Sodio: 163 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 38g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 82 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 331 mg