Cómo Preparar Simplemente la mejor ensalada Waldorf de pollo - Guía Paso a Paso

La ensalada Waldorf de pollo es un plato clásico que se ha disfrutado durante generaciones. Esta versión, titulada "Simply The Best Chicken Waldorf Salad", toma todos los elementos tradicionales del plato y le da un toque moderno para crear una comida deliciosa y refrescante. Repleta de una combinación de sabores dulces y salados, esta ensalada es perfecta para cualquier época del año y se puede disfrutar como plato principal o acompañamiento.

El ingrediente estrella de esta receta es...

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Ingredientes

  • ½ taza de nueces picadas
  • 2 pechugas de pollo asadas cocidas, en cubos
  • 1 taza de uvas rojas sin semillas, cortadas por la mitad
  • ½ taza de arándanos secos
  • ½ manzana Granny Smith, sin corazón y en cubos
  • ¼ taza de cebolla morada picada
  • ½ taza de mayonesa
  • ½ taza de yogur de vainilla
  • 2 cucharaditas de jugo de limón

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Extienda las nueces picadas en una bandeja para hornear.
  • Ase las nueces en el horno precalentado hasta que estén fragantes y doradas, de 3 a 5 minutos. Retirar y dejar enfriar.
  • Mezcle ligeramente el pollo con las mitades de uva, los arándanos, la manzana, las nueces y la cebolla en una ensaladera. Batir la mayonesa, el yogur de vainilla y el jugo de limón en un recipiente aparte. Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva nuevamente para cubrir.
  • Nutrición

    476 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 210 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 83 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 357 mg