Cómo Preparar Sidra de manzana casera - Guía Paso a Paso

No hay nada como el sabor de la sidra de manzana casera en un fresco día de otoño. El sabor dulce y picante de las manzanas frescas mezclado con especias cálidas crea una bebida deliciosa que es perfecta para tomar en las noches frías. Hacer tu propia sidra de manzana casera es más fácil de lo que piensas y el resultado es una bebida muy superior a cualquier cosa que puedas comprar en la tienda. Ya sea que estés preparando una gran cantidad para una reunión o simplemente quieras disfrutar de ...

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Ingredientes

  • 10 manzanas grandes, cortadas en cuartos
  • agua hasta cubrir
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 cucharada pimienta de Jamaica molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas
  • Tiempo total: 3 horas 15 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 1 galón

  • Coloque las manzanas en una olla grande; cubra con agua por al menos 2 pulgadas. Agregue el azúcar, la canela y la pimienta de Jamaica. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Hervir, descubierto, durante 1 hora. Reduzca el fuego a bajo; cubra y cocine a fuego lento durante 2 horas.
  • Cuele la mezcla de manzana a través de un colador de malla fina; desechar los sólidos. Escurrir la sidra nuevamente a través de un colador forrado con una gasa.
  • Sirva la sidra tibia o refrigere hasta que esté fría.
  • Nutrición

    83 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Sodio: 1mg
    • Carbohidratos totales: 22g
    • Fibra dietética: 2 g
    • Azúcares totales: 18 g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 12 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 98 mg