Cómo Preparar Shawarma de pollo marinado con yogur - Guía Paso a Paso
El pollo Shawarma es una comida callejera popular del Medio Oriente, típicamente hecha con carne sazonada en rodajas finas que se apila en un asador y se cocina a fuego lento hasta alcanzar la perfección. El resultado es una carne tierna y sabrosa que a menudo se sirve en pita con verduras frescas y salsas. Esta receta le da un toque delicioso al plato tradicional al marinar el pollo en una mezcla a base de yogur, lo que da como resultado una capa extra de sabor y ternura.
La marinada...
Ingredientes
- ¼ taza de yogur natural
- ¼ taza de jugo de limón
- ¼ taza de aceite de canola
- 3 cucharadas de vinagre blanco
- 4 dientes de ajo , triturado
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de orégano seco
- 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, en rodajas
- 2 cucharadas de aceite de canola o según sea necesario
Información
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo adicional: 8 hrs
- Tiempo total: 8 hrs 30 min
- Porciones: 8
- Rendimiento: 8 porciones
Nutrición
230 cal.
- Grasa total: 14 g
- Grasa saturada: 2 g
- Colesterol: 65 mg
- Sodio: 354 mg
- Carbohidratos totales: 2 g
- Fibra dietética: 0g
- Azúcares totales: 1g
- Proteínas: 24g
- Vitamina C: 4 mg
- Calcio: 35 mg
- Hierro: 1 mg
- Potasio : 242 mg