Cómo Preparar shakshuka - Guía Paso a Paso

El shakshuka es un plato sabroso y sabroso del norte de África y del Medio Oriente que ha ganado popularidad en todo el mundo. Este plato abundante y reconfortante consiste en huevos escalfados en una salsa de tomate y pimiento picante y aromática, a menudo condimentada con hierbas y especias.

El shakshuka es un plato que tradicionalmente se disfruta en el desayuno o el brunch, pero también se puede servir en el almuerzo o la cena. Es una manera maravillosa de comenzar el día, con sus...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 5 tomates frescos grandes, picados en trozos grandes
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 6 huevos
  • 4 pita rondas de pan

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los tomates picados y el ajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido de los tomates se haya cocido. Rompe los huevos con cuidado sobre los tomates sin romper las yemas. Sazone ligeramente con sal, reduzca el fuego y cubra.
  • Cocine a fuego lento tapado durante 20 minutos o hasta que las yemas estén completamente cocidas. Ajuste el condimento con sal según sea necesario. Sirva con bolsitas de pita.
  • Nutrición

    346 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 279 mg
    • Sodio: 438 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 30 mg
    • Calcio: 118 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 720 mg