Cómo Preparar Sensacional pan de salmón - Guía Paso a Paso

El salmón es un pescado versátil y nutritivo que se puede preparar de diversas formas. Ya sea que lo cocines a la parrilla, al horno o a la sartén, el salmón siempre resulta delicioso. Una forma menos conocida de servir este sabroso pescado es preparando un sensacional pan de salmón. Este platillo es perfecto para una cena especial o para impresionar a los invitados a una reunión. También es una excelente manera de presentar el salmón a quienes quizás no estén tan familiarizados con este pesc...

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Ingredientes

  • 1 lata (14,75 onzas) de salmón, escurrido y desmenuzado
  • 1 ½ tazas de galletas saladas trituradas
  • 1 huevo, ligeramente batido
  • ½ taza de hojas verdes cortadas en cubitos pimiento morrón
  • ½ taza de cebolla picada
  • ¼ taza de leche
  • ½ cucharadita de salsa inglesa
  • 1 chorrito de salsa picante (opcional)
  • pimienta negra al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 9
  • Rendimiento: 9 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9×9 pulgadas.
  • En un tazón grande, mezcle el salmón, las galletas saladas, el huevo, el pimiento morrón y la cebolla. Incorpora la leche, la salsa inglesa y el pimiento picante. Sazone con pimienta negra. Mezcle bien con las manos y extiéndalo en una fuente para hornear.
  • Hornee en horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 45 minutos. Cortar en cuadritos para servir.
  • Nutrición

    143 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 41mg
    • Sodio: 308 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 124 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 200 mg