Cómo Preparar Sémola de queso y maíz para microondas en una taza - Guía Paso a Paso

Si está buscando un desayuno o guarnición rápido y fácil repleto de delicias con queso, no busque más, esta receta de sémola de queso y maíz para microondas en una taza. Este delicioso platillo combina la textura cremosa de la sémola con la dulzura del maíz y la sabrosa riqueza del queso, todo cocinado a la perfección en tan solo unos minutos usando la magia del microondas. Ya sea que necesites un abundante desayuno o un acompañamiento reconfortante para tu plato principal favorito, esta rece...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de sémola de cocción rápida
  • ¾ taza de agua
  • ½ cucharadita de sal kosher, dividida
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • ¼ de taza de granos de maíz
  • 2 cucharadas de queso mozzarella de leche entera rallada
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 1 cucharada de mayonesa japonesa (como Kewpie®)
  • pimienta negra recién molida
  • 1 cucharada de leche entera, o más según sea necesario
  • 1 cebollín (solo la parte oscura), en rodajas finas

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 minutos
  • Tiempo total: 9 minutos
  • Porciones: 1

  • Reúna todos los ingredientes.
  • En una taza apta para microondas de 12 onzas (o más grande), agregue la sémola, el agua y ¼ de cucharadita de sal kosher. Revuelva con un tenedor o batidor y colóquelo en un plato apto para microondas para recoger el exceso. Cocine en el microondas a potencia alta durante 1 ½ minutos y luego retírelo.
  • Agregue 1 cucharada de mantequilla sin sal y revuelva. Cocine en el microondas durante 1 ½ a 2 minutos más, o hasta que la sémola esté tierna. Agregue condimentos adicionales si es necesario.
  • En un tazón pequeño, mezcle el maíz, el queso mozzarella, el azúcar, la mayonesa Kewpie y el ¼ de cucharadita de sal kosher restante y tanta pimienta negra recién molida como le guste.
  • Retira la sémola del microondas y añade 1 cucharada de leche entera. Si todavía está demasiado espeso para su gusto, agregue más chorrito a la vez hasta alcanzar la consistencia deseada.
  • Agrega la mezcla de queso de maíz encima y cocínalo en el microondas a potencia alta (¡sin revolver!) durante 45 segundos o hasta que el queso se derrita por completo.
  • Mezcle bien el queso de maíz con la sémola y luego cubra con cebolletas en rodajas. ¡Consigue un buen queso tirado para tu foto y disfruta!
  • Nutrición

    407 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 48 mg
    • Sodio: 1264 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Proteínas: 8g
    • Potasio: 176mg