Cómo Preparar Sémola de queso y ajo de Kentucky - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un delicioso plato de inspiración sureña para agregar a tu colección de recetas? ¡No busques más que sémola de queso con ajo de Kentucky! Esta deliciosa receta es una combinación perfecta de sabores sabrosos y texturas cremosas que harán que tus papilas gustativas pidan más. Ya sea que lo sirva como guarnición o lo disfrute como plato principal, esta sémola seguramente será un éxito en cualquier reunión.

La sémola es un alimento básico en la cocina sureña, y por una bu...

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Ingredientes

  • ¾ taza de leche
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 chorrito de salsa picante
  • 4 tazas de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de sémola de cocción rápida
  • ¼ de taza de mantequilla
  • 12 onzas de queso cheddar rallado, dividido

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 5 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 40 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 2 cuartos.
  • Bate la leche, el huevo, el ajo en polvo y la salsa picante en un bol.
  • Ponga a hervir agua y sal en una cacerola; cocine y revuelva la sémola en agua hirviendo hasta que espese, de 3 a 5 minutos. Alejar del calor; agregue la mantequilla y aproximadamente la mitad del queso cheddar. Agregue la mezcla de huevo a la sémola y vierta la sémola en la fuente para hornear preparada. Espolvoree el queso cheddar restante sobre la sémola.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y la sémola esté firme, aproximadamente 1 hora. Deje que la sémola se enfríe de 20 a 30 minutos antes de servir. La sémola debe tener forma de pan de maíz.
  • Nutrición

    206 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 68 mg
    • Sodio: 497 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 274 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 83 mg