Cómo Preparar Sémola de queso de Oklahoma - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, no hay nada como un plato cálido y sustancioso de sémola de queso. Y si está buscando una receta que capture perfectamente la esencia de la comida reconfortante sureña, entonces la sémola de queso de Oklahoma es el camino a seguir. Este querido plato combina los sabores cremosos y sabrosos de la sémola con las bondades ricas y pegajosas del queso, lo que da como resultado un plato tan reconfortante como delicioso.

La sémola de queso, originaria ...

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Ingredientes

  • 6 tazas de agua
  • 1 ½ tazas de sémola seca de cocción rápida
  • ¾ taza de mantequilla
  • 1 libra de queso procesado, en cubos
  • 2 cucharaditas de sal para condimentar
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • ½ cucharadita de salsa picante
  • 2 cucharaditas de sal
  • 3 huevos batidos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 11 minutos
  • Tiempo adicional: 4 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • En una cacerola mediana, hierve el agua. Agregue la sémola y reduzca el fuego a bajo. Tape y cocine de 5 a 6 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue la mantequilla, el queso, la sal para condimentar, la salsa inglesa, la salsa picante y la sal. Continúe cocinando durante 5 minutos o hasta que el queso se derrita. Retirar del fuego, enfriar un poco e incorporar los huevos. Vierta en la fuente para hornear preparada.
  • Hornee durante 1 hora en el horno precalentado o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada.
  • Nutrición

    258 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 107 mg
    • Sodio: 1141 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 234 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 151 mg