Cómo Preparar Semillas de girasol ahumadas - Guía Paso a Paso

Las semillas de girasol ahumadas son un snack delicioso y nutritivo perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que esté buscando un refrigerio saludable para llevar, un aperitivo satisfactorio para una fiesta o un complemento sabroso para su plato favorito, las semillas de girasol ahumadas son la opción perfecta. Con su rico sabor a nuez y su crujiente satisfactorio, estas semillas seguramente se convertirán en un elemento básico en su rotación de refrigerios.

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Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • 2 cucharadas de sal marina
  • 2 tazas de semillas de girasol crudas sin sal

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 5 horas 5 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Hierva el agua y la sal en una cacerola grande a fuego alto. Apague el fuego y agregue las semillas de girasol. Dejar reposar durante 2 horas.
  • Precaliente el ahumador a 275 grados F (135 grados C). Agregue astillas de madera según las instrucciones del fabricante.
  • Escurrir el agua de las semillas de girasol pero no enjuagar. Coloque las semillas dentro de un recipiente de aluminio desechable.
  • Ahumar durante 3 horas, agitando la sartén cada hora. Retire la sartén del ahumador y deje que las semillas se enfríen.
  • Nutrición

    210 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 1325 mg
    • Carbohidratos Totales: 7g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 30 mg
    • Hierro: 18 mg
    • Potasio: 244 mg