Cómo Preparar Semillas De Calabaza Tajín Tostadas - Guía Paso a Paso

¡Halloween está a la vuelta de la esquina y eso significa que es hora de tallar calabazas! Pero antes de tirar esas semillas, ¿por qué no convertirlas en un delicioso refrigerio? Las semillas de calabaza tostadas son una delicia popular y nutritiva, y cuando les agregas un toque de condimento Tajín, las llevas a un nivel completamente nuevo de sabor.

El tajín es un condimento mexicano elaborado con chiles, lima y sal, que crea un equilibrio perfecto entre picante, picante y salado. Cu...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • 1 taza de semillas de calabaza crudas
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de condimento de chile y lima (como Tajin®)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
  • Pon a hervir 6 tazas de agua en una cacerola. Agrega las semillas de calabaza y la sal; cocine a fuego lento durante 10 minutos. Colar y secar. Extienda las semillas en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada; espolvoree el condimento de chile y lima encima.
  • Hornee en el horno precalentado durante 10 minutos; Retire la sartén del horno. Revuelva las semillas, extiéndalas nuevamente en una sola capa y regrese al horno caliente. Repita dos veces más, revolviendo cada 10 minutos, hasta que las semillas estén doradas y crujientes.
  • Nutrición

    197 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Sodio: 887 mg
    • Carbohidratos totales: 6g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio: 279 mg