Cómo Preparar Semillas De Calabaza Dulce Vainilla Canela - Guía Paso a Paso

Hay algo verdaderamente mágico en los sabores del otoño. Desde especias cálidas hasta calabazas abundantes, el otoño trae a la mesa una gama completamente nueva de deliciosos ingredientes. Uno de nuestros bocadillos de otoño favoritos es la humilde semilla de calabaza. Cuando se tuestan y se sazonan correctamente, las semillas de calabaza se pueden convertir en una delicia crujiente y adictiva, perfecta para picar o acompañar ensaladas y sopas. Hoy compartimos nuestra receta de semillas de ca...

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Ingredientes

  • 3 tazas de semillas de calabaza, enjuagadas y secas
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 3 ½ cucharaditas de azúcar de vainilla, divididas
  • 1 cucharada de canela molida, dividida
  • ½ cucharadita de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precaliente el horno a 275 grados F (135 grados C).
  • Coloque las semillas en un tazón para mezclar. Vierta la mantequilla derretida sobre las semillas; revuelva para cubrir. Combine 1 cucharadita de azúcar de vainilla (consulte la Nota del cocinero), 1 cucharadita de canela y 1/2 cucharadita de azúcar blanca en un tazón pequeño; mezclar bien. Agrega el extracto de vainilla. Extienda la mezcla de azúcar sobre las semillas, revolviendo para cubrir uniformemente.
  • Extienda las semillas sobre una bandeja para hornear en una sola capa. Combine 1 cucharadita de azúcar de vainilla y 1 cucharadita de canela en un tazón pequeño; espolvorear sobre las semillas.
  • Hornea las semillas en el horno precalentado durante 30 minutos. Retire la bandeja para hornear del horno, revuelva las semillas y extiéndalas uniformemente sobre la bandeja para hornear nuevamente. Combine 1 cucharadita de azúcar de vainilla y 1 cucharadita de canela en un tazón pequeño y espolvoree sobre las semillas. Regrese las semillas al horno por 30 minutos más.
  • Retirar las semillas del horno. Espolvorea la 1/2 cucharadita de azúcar de vainilla restante sobre las semillas y regresa al horno por 5 minutos. Retirar del horno, verter en un recipiente para servir y servir caliente.
  • Nutrición

    219 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 8 mg
    • Sodio: 27 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 282 mg