Cómo Preparar Semillas de calabaza con ajo y cayena - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de comer semillas de calabaza durante la temporada de otoño, entonces te encantará esta receta de semillas de calabaza con ajo y cayena. Estas semillas crujientes y sabrosas son el refrigerio perfecto para disfrutar mientras ves una película, lees un libro o simplemente te relajas en una acogedora tarde de otoño.

Las semillas de calabaza no sólo son deliciosas, sino que también están repletas de nutrientes. Son una buena fuente de proteínas, fibra y grasas saludables,...

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Ingredientes

  • 2 tazas de semillas de calabaza frescas
  • 2 cucharadas de mantequilla salada, derretida
  • 1 ½ cucharaditas de sal de ajo
  • ¼ cucharadita de pimienta de cayena o al gusto
  • sal al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precalienta el horno a 250 grados F (120 grados C).
  • Limpiar las semillas de calabaza, procurando que queden la menor cantidad posible de restos de calabaza. Seque las semillas y colóquelas en un tazón.
  • Agrega la mantequilla derretida, la sal de ajo y la pimienta de cayena; revuelva hasta que esté cubierto uniformemente. Transfiera a una bandeja para hornear, extienda en una capa uniforme y espolvoree una ligera capa de sal por encima.
  • Hornee en el horno precalentado, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté seco y dorado, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    195 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 765 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 21 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 302 mg