Cómo Preparar Scones Veganos De Limón Con Chía - Guía Paso a Paso

Para aquellos que siguen una dieta vegana o simplemente quieren disfrutar de una deliciosa delicia sin lácteos, estos Scones Veganos de Limón con Chía son la receta perfecta para satisfacer tu antojo de algo dulce y picante. Estos bollos son ligeros y hojaldrados, con un sutil sabor a limón que seguramente alegrará tu día.

Hechos con semillas de chía, estos bollos no solo son deliciosos sino que también están llenos de nutrientes. Las semillas de chía son una gran fuente de ácidos gra...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 taza de harina integral
  • 1 taza de harina de avena
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ de cucharadita sal
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 3 cucharadas de aceite de coco
  • ⅓ taza de leche de soja
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de ralladura de limón
  • ¾ taza de azúcar glass
  • 1 ½ cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada ralladura de limón

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 bollos

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Combine la harina integral, la harina de avena, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, las semillas de chía y el azúcar blanca en un bol. Incorpora el aceite de coco hasta que la mezcla se desmorone. Agregue la leche de soya, 2 cucharadas de jugo de limón y 2 cucharadas de ralladura de limón hasta que se forme una masa.
  • Transfiera la masa a un tazón y amase en un tazón hasta que esté manejable, aproximadamente 8 veces. Enrolle suavemente hasta formar una bola y colóquela sobre una superficie ligeramente enharinada. Presione hasta formar un círculo de aproximadamente 1 pulgada de grosor; cortar en 10 gajos. Coloque los bollos en una bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en horno precalentado hasta que los bordes estén ligeramente dorados, de 18 a 20 minutos.
  • Mezcle el azúcar glass, 1 1/2 cucharada de jugo de limón y 1 cucharada de ralladura de limón en un tazón pequeño. Rocíe o esparza glaseado sobre los bollos mientras aún estén calientes.
  • Nutrición

    176 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Sodio: 238 mg
    • Carbohidratos Totales: 31g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 15 g
    • Proteínas: 3 g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 42 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 100 mg