Cómo Preparar Scones fáciles de queso y ajo - Guía Paso a Paso

Hay algo en la combinación de queso y ajo que hace que cualquier receta sea irresistible, y estos sencillos bollos de queso y ajo no son una excepción. Perfectos para el desayuno, el brunch o como refrigerio salado, estos bollos están llenos de sabor y son fáciles de preparar. Ya seas un panadero experimentado o nuevo en el mundo de los bollos, esta receta seguramente se convertirá en tu favorita en tu cocina.

Estos bollos son una forma fantástica de empezar el día, con una textura cá...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina con levadura
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • ½ taza de queso cheddar rallado
  • 1 diente ajo picado
  • 1 taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 bollos

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
  • En un bol grande, tamice la harina y la sal. Frote ligeramente la mantequilla con las yemas de los dedos hasta que la mezcla parezca pan rallado grueso. Agregue el queso y el ajo. Haga un hueco en el centro de la mezcla y vierta la leche, reservando 1 cucharadita para glasear los bollos. Mezcle suavemente, hasta que se combinen.
  • Volcar sobre una tabla ligeramente enharinada y amasar breve y ligeramente. Tenga cuidado de no trabajar demasiado la masa. Presione la masa para formar una ronda de 1 pulgada de grosor. Cortar en 8 gajos. Colóquelo en la bandeja preparada y unte con la leche reservada.
  • Hornee en horno precalentado durante 10 a 20 minutos, o hasta que se doren ligeramente. Servir caliente o dejar enfriar sobre una rejilla.
  • Nutrición

    180 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 18 mg
    • Sodio: 474 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 194 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 94 mg