Cómo Preparar Schnitzel Jaeger - Guía Paso a Paso

Jaeger Schnitzel es un plato alemán clásico muy apreciado por sus sabores abundantes y reconfortantes. Este plato incluye una tierna y crujiente chuleta de cerdo o ternera empanizada cubierta con una rica y sabrosa salsa de champiñones. La combinación de carne tierna y salsa sabrosa hace que Jaeger Schnitzel sea una opción popular para una comida deliciosa y satisfactoria.

El nombre "Jaeger Schnitzel" se traduce como "chuleta de cazador" en inglés y se dice que se originó en los bosqu...

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Ingredientes

  • 2 libras de chuletas de cerdo deshuesadas, cortadas en cubos
  • aceite para freír
  • 2 huevos batidos
  • pan rallado
  • 3 ( 1 onza) de paquetes de mezcla de salsa de champiñones secos
  • 1 libra de champiñones frescos, picados en trozos grandes
  • 1 paquete (16 onzas) de fideos de huevo secos

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas
  • Tiempo total: 2 h 30 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Saque la carne de cerdo en cubos y córtela por la mitad.
  • Caliente el aceite en una sartén grande o en una olla a fuego medio. Sumerja la carne de cerdo en huevo, luego en pan rallado y colóquela en aceite caliente. Cocine, volteando, hasta que esté dorado. Retirar a un plato caliente.
  • Prepare la mezcla de salsa según las instrucciones del paquete. Agregue los champiñones y cocine con salsa.
  • Mientras tanto, ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega los fideos de huevo y cocina hasta que estén al dente, aproximadamente de 8 a 10 minutos; drenar.
  • Sirva la carne de cerdo sobre los fideos y cúbralos con salsa.
  • Nutrición

    455 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 169 mg
    • Sodio: 828 mg
    • Carbohidratos totales: 54 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 39g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 70 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 814 mg