Cómo Preparar Scaloppini de pavo con canela y naranja - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una forma deliciosa y única de preparar pavo? No busques más, esta receta de Scaloppini de pavo con canela y naranja. Este plato está lleno de sabor y seguramente será un éxito entre amigos y familiares. La combinación de canela y naranja agrega un toque dulce y picante al tradicional scaloppini de pavo, convirtiéndolo en un plato perfecto para cualquier ocasión.

Con su textura tierna y jugosa, los scaloppini de pavo son una proteína versátil que se puede adaptar fácil...

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Ingredientes

  • 4 chuletas de pavo (6 onzas)
  • ½ cucharadita de canela molida
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de aceite de canola
  • ½ taza de jugo de naranja fresco
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine la canela y el ajo con un poco de sal y pimienta; frote ambos lados de las chuletas de pavo.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las chuletas sazonadas y fríalas de 2 a 3 minutos por cada lado, hasta que estén bien doradas por fuera, pero no completamente cocidas. Retirar de la sartén y reservar; manténgase caliente.
  • Vierta el jugo de naranja y el jugo de limón en la sartén, agregando los restos de comida que estén pegados a la sartén. Llevar a ebullición y devolver el pavo a la sartén. Reduzca el fuego a medio y cocine hasta que el líquido se reduzca a la mitad, de 10 a 15 minutos. Sirva las chuletas con una cucharada de salsa.
  • Nutrición

    248 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 123 mg
    • Sodio: 78 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 45g
    • Vitamina C: 18 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 506 mg