Cómo Preparar Sartén vegana con coles de Bruselas asadas y calabaza - Guía Paso a Paso

Las coles de Bruselas asadas veganas y la calabaza moscada son un plato abundante y delicioso, perfecto para una comida de otoño o invierno. Esta receta es fácil de hacer y requiere solo unos pocos ingredientes simples y un trabajo de preparación mínimo. La combinación de coles de Bruselas asadas y calabaza crea un sabor sabroso y ligeramente dulce que seguramente será un éxito entre tu familia y amigos.

Las coles de Bruselas y la calabaza son vegetales nutritivos y versátiles que est...

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Ingredientes

  • 2 tazas de coles de Bruselas, cortadas por la mitad
  • 2 tazas de calabaza en cubos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de pimentón ahumado
  • ½ cucharadita de sal marina
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Coloque las coles de Bruselas y la calabaza en una sola capa sobre la bandeja para hornear. Rocíe con aceite de oliva y espolvoree con ajo en polvo, pimentón ahumado, sal y pimienta negra.
  • Ase en el horno precalentado hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 25 minutos.
  • Nutrición

    143 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 234 mg
    • Carbohidratos Totales: 13g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 3g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 53mg
    • Calcio: 54 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio: 435 mg