Cómo Preparar Sartén Luisiana con pollo y frijoles - Guía Paso a Paso

Si buscas una comida reconfortante y sabrosa en una sola sartén, no busques más que esta receta de sartén con pollo y frijoles de Luisiana. Este plato es una deliciosa combinación de pollo tierno, sabrosa salchicha y abundantes frijoles, todo ello cocido a fuego lento en una rica y sabrosa salsa de inspiración cajún. Es la manera perfecta de llevar el sabor del Bayou directamente a tu cocina.

Una de las mejores cosas de esta receta es que no solo es increíblemente sabrosa, sino que tambié...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de muslos o pechugas de pollo frescos, deshuesados ​​y sin piel Tyson®
  • 1 ½ tazas de arroz, crudo
  • 2 cucharaditas de condimento cajún
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cebolla mediana, partida por la mitad y en rodajas
  • 1 lata (16 onzas) de frijoles rojos o rojos, escurridos
  • 1 lata (14,5 onzas) sin -tomates guisados ​​con sal

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • PREPARACIÓN: Cocine el arroz según las instrucciones del paquete; manténgase caliente. Mientras tanto, LIMPIAR: Lávese las manos. Corta el pollo en trozos de 1 pulgada. Espolvorea con condimento. LIMPIEZA: Lávese las manos.
  • COCINAR: En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto. Agrega el pollo y la cebolla. Cocine durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia. Agrega los frijoles y los tomates. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que los sabores se mezclen y los jugos internos del pollo salgan claros. (O inserte un termómetro para carnes de lectura instantánea en la parte más gruesa del pollo. La temperatura debe ser de 180 grados F para los muslos y 170 grados F para las pechugas).
  • SIRVIR: Sirva el pollo y los frijoles sobre arroz cocido caliente. Espolvoree con salsa de pimiento picante, si lo desea. Sirva con ensalada mixta, si lo desea.
  • ENFRIAR: Refrigere las sobras inmediatamente.
  • Nutrición

    575 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 90 mg
    • Sodio: 638 mg
    • Carbohidratos totales: 81 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 94 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 258 mg