Cómo Preparar Sartén De Venado Mexicana - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una forma deliciosa y única de disfrutar el venado? ¡No busques más que esta receta mexicana de sartén de venado! Lleno de sabores atrevidos e ingredientes satisfactorios, este plato seguramente se convertirá en un nuevo favorito en su hogar. Si eres un cazador experimentado o simplemente buscas cambiar tu rutina de cena, esta receta es perfecta para cualquier ocasión.

Una de las mejores cosas de esta receta es lo fácil que es de preparar. Con solo unos pocos ingredien...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla o margarina
  • 1 libra de venado molido
  • 2 cucharaditas de ajo picado
  • 1 cebolla picada
  • 2 cucharadas mantequilla o margarina
  • 1 caja (7 onzas) de mezcla de arroz español
  • 3 tazas de agua
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates guisados, cortados
  • ½ taza de salsa
  • 1 lata (15,5 onzas) de frijoles rojos, enjuagados y escurridos
  • 1 lata (15,5 onzas) de maíz dulce, escurrido

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el venado y cocine hasta que ya no esté rosado, revolviendo para que se deshaga. Agregue el ajo y la cebolla y continúe cocinando hasta que la cebolla se ablande y se vuelva transparente, aproximadamente 2 minutos.
  • Mientras tanto, derrita las 2 cucharadas de mantequilla restantes en una cacerola a fuego medio. Agregue la mezcla de arroz español y cocine hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 5 minutos. Agregue el venado cocido, el agua, los tomates, la salsa y los frijoles; deje hervir, luego reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Agregue el maíz y continúe cocinando hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 5 minutos.
  • Nutrición

    332 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 78 mg
    • Sodio: 780 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 81 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 578 mg