Cómo Preparar Sartén de pollo, verduras y arroz BBQ - Guía Paso a Paso

No hay nada como una comida abundante en una sola sartén que reúna todos tus sabores favoritos en un plato delicioso. Esta receta de sartén con pollo, verduras y arroz a la barbacoa es perfecta para una cena entre semana o una comida especial del fin de semana. ¡Repleto de proteínas, verduras y una sabrosa salsa barbacoa, este plato sartén seguramente se convertirá en el favorito de la familia!

Lo bueno de esta receta es que es muy versátil. Puedes usar cualquier combinación de vegeta...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ cebolla picada
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en 1 /Cubos de 2 pulgadas
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra molida al gusto
  • ¼ de taza de salsa barbacoa
  • 2 tazas de agua
  • 1 paquete (5.5 onzas) de Knorr® Rice Sides™ - Arroz Pilaf
  • 1 cucharada de mantequilla para untar
  • 1 taza de granos de maíz congelados, descongelados o frescos
  • 1 cebolla verde (solo las puntas verdes), en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla y el pimiento morrón y cocine y revuelva hasta que la cebolla se vuelva transparente, aproximadamente 2 minutos.
  • Sazone el pollo con sal y pimienta y agréguelo a la sartén. Saltee hasta que comience a dorarse, de 2 a 4 minutos. Agregue la salsa barbacoa y revuelva hasta que se combinen. Transfiera la mezcla a un tazón.
  • Agregue el agua, el paquete de arroz pilaf y la mantequilla para untar a la sartén y deje hervir. Cubra y reduzca el fuego a medio-bajo; Continúe cocinando durante 5 minutos.
  • Agrega el maíz; cubra y cocine 2 minutos más. Regrese la mezcla de pollo a la sartén; revuelva para mezclar bien. Retirar del fuego y dejar reposar unos 2 minutos.
  • Sirva cubierto con cebollas verdes picadas.
  • Nutrición

    406 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 69 mg
    • Sodio: 700 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 43 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 426 mg