Cómo Preparar Sartén De Pollo Mandarín - Guía Paso a Paso

La sartén de pollo mandarín es un plato sabroso y fácil de preparar que deleitará tu paladar. Este plato es perfecto para las noches ocupadas cuando no tienes mucho tiempo para dedicar a la cocina pero aún quieres disfrutar de una comida deliciosa y satisfactoria. La combinación de pollo tierno, mandarinas picantes y sabrosas hierbas y especias crea un perfil de sabor delicioso y único que hará que su familia regrese por unos segundos.

Una de las mejores cosas de esta receta es que se...

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Ingredientes

  • 1 taza de floretes de brócoli frescos
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en cubos
  • 1 ½ tazas de champiñones frescos rebanados
  • 3 cucharaditas de harina para todo uso
  • ⅔ taza de agua
  • ⅓ taza de concentrado de jugo de naranja descongelado y sin diluir
  • 2 cubos de caldo de pollo
  • 1 lata (11 onzas) de gajos de mandarina, escurridos
  • ¼ de taza de cebolla verde rebanada

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque el brócoli en una vaporera sobre 1 pulgada de agua hirviendo y cubra. Cocine hasta que estén tiernos pero aún firmes, aproximadamente de 2 a 6 minutos. Escurrir, enfriar y reservar.
  • Calienta la mantequilla en una sartén grande a fuego medio alto. Saltee el pollo en mantequilla hasta que se dore. Retirar de la sartén y reservar.
  • Saltee los champiñones en una sartén durante 1 minuto; Retirar de la sartén y reservar. Agrega la harina, el agua, el concentrado de jugo de naranja y los condimentos.
  • Calentar hasta que hierva, revolviendo. Cocine a fuego lento, revolviendo, durante 4 minutos. Regrese el pollo y los champiñones a la sartén; agregue los gajos de naranja, la cebolla verde y el brócoli. Calentar y servir.
  • Nutrición

    369 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 140 mg
    • Sodio: 760 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 55g
    • Vitamina C: 84 mg
    • Calcio: 65 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 1031 mg