Cómo Preparar Sartén de pollo al pesto fácil - Guía Paso a Paso

¿Busca una idea para una cena rápida y deliciosa que le encantará a toda la familia? No busques más, esta receta fácil de sartén de pollo al pesto. Este sabroso plato es la manera perfecta de disfrutar de una comida satisfactoria sin pasar horas en la cocina. Con solo unos pocos ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo, podrás tener este plato en la mesa en poco tiempo.

Una de las mejores cosas de esta receta es lo versátil que es. Puede personalizarlo fácilmente según s...

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Ingredientes

  • 6 onzas de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en rodajas finas
  • ½ cucharadita de condimento italiano
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 diente de ajo picado
  • 3 tazas de caldo de pollo
  • 6 onzas de pasta gemelli
  • 3 tazas pequeñas floretes de brócoli
  • 1 taza de tomates uva, cortados por la mitad
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • ¼ taza de crema para batir
  • ¼ taza de pesto de albahaca fresca
  • ¼ de cucharadita de pimienta de cayena (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Sazone el pollo con condimento italiano, sal y pimienta.
  • Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto. Agrega el pollo; cocine y revuelva durante unos 4 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos. Transfiera el pollo a un tazón y manténgalo caliente.
  • Vierta el caldo de pollo en la sartén y agregue los gemelli. Reduzca el fuego a medio y cocine por 8 minutos. Agregue el brócoli y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté completamente cocido, aproximadamente 5 minutos más.
  • Agrega los tomates y cocina por 3 minutos. Agregue el queso parmesano, la crema para batir y el pesto hasta que se combinen. Regrese el pollo a la sartén y cocine hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 3 minutos.
  • Nutrición

    439 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 68 mg
    • Sodio: 1362 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 68 mg
    • Calcio: 283 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 506 mg