Cómo Preparar Sartén De Pasta Con Kielbasa - Guía Paso a Paso

¿Busca una comida rápida, fácil y llena de sabor? No busques más, esta deliciosa receta de Pasta a la Sartén con Kielbasa. Combinando pasta tierna, sabrosa kielbasa y una mezcla de vibrantes verduras, este plato de una sola sartén seguramente se convertirá en el favorito de la familia. Ya sea que esté cocinando para una ajetreada cena entre semana o un almuerzo informal de fin de semana, esta receta seguramente satisfará a todos en la mesa.

Una de las mejores cosas de esta receta de S...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta penne
  • 1 taza de guisantes congelados
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 libra de salchicha kielbasa, en rodajas
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos estilo italiano
  • 1 lata (4 onzas) en rodajas champiñones (Opcional)
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de vinagre balsámico (Opcional)
  • 1 pizca de pimiento rojo triturado o al gusto
  • sal kosher y pimienta negra molida al gusto
  • 3 hojas de albahaca fresca, cortadas en juliana o más al gusto
  • 1 taza de mezcla de queso Cheddar-Monterey Jack rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue el penne y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierno pero firme al morderlo, aproximadamente 11 minutos. Agrega los guisantes a la olla durante los últimos 2 minutos.
  • Mientras tanto, calienta el aceite a fuego medio-alto en una sartén profunda. Agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Agrega la kielbasa; cocine y revuelva hasta que se dore, de 3 a 4 minutos. Agregue los tomates, los champiñones, el azúcar, el vinagre balsámico, el pimiento rojo triturado, la sal y la pimienta negra. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la pasta esté lista.
  • Escurre la pasta y luego agrégala a la salsa. Revuelva para combinar, luego agregue la albahaca. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que la pasta absorba el líquido de la salsa, aproximadamente 5 minutos. Agregue el queso y sirva.
  • Nutrición

    636 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 67 mg
    • Sodio: 1084 mg
    • Carbohidratos totales: 66 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 63 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 540 mg