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Cómo Preparar Sartén De Manzana Y Salchicha Farro - Guía Paso a Paso

La sartén con salchicha y manzana Farro es una comida deliciosa y abundante en una sola sartén, perfecta para el otoño. Esta receta combina el sabor a nuez del farro con el sabroso sabor de la salchicha y la dulzura de las manzanas para crear un plato satisfactorio y reconfortante que seguramente se convertirá en un nuevo favorito.

El farro es un grano antiguo que tiene una textura masticable y un sabor ligeramente a nuez, lo que lo convierte en la base perfecta para este plato. Tambi...

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Ingredientes

  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 paquete (8,8 onzas) de farro de cocción rápida (como Trader Joe's®)
  • 1 libra de salchicha italiana de pavo dulce a granel
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 manzanas Granny Smith, peladas y cortadas en cubitos
  • 1 cebolla grande, cortada en cubitos
  • 2 dientes de ajo picados
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Hierva el caldo de pollo; agrega farro. Cocine hasta que el farro esté tierno, aproximadamente 10 minutos. Drenar.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la salchicha hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Transfiera la salchicha a un tazón con una espumadera y reserve la grasa restante en la sartén.
  • Derrita la mantequilla con la grasa reservada a fuego medio; cocine y revuelva las manzanas, la cebolla y el ajo hasta que estén tiernas, de 5 a 6 minutos. Agrega la salchicha y el farro. Sazone con hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta negra. Continúe cocinando y revolviendo hasta que esté bien caliente, de 1 a 2 minutos más.

    • Nutrición

    319 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 62 mg
    • Sodio: 642 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 18 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 317 mg

    Categorías

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