Cómo Preparar Sartén De Arroz Con Carne Y Pimienta - Guía Paso a Paso

Si buscas una comida rápida, fácil y llena de sabor, no busques más que esta receta de sartén con arroz y carne a la pimienta. Este plato es perfecto para las noches ocupadas cuando necesitas tener la cena en la mesa rápidamente. Es una comida en una sola sartén que combina tiernas tiras de carne de res con coloridos pimientos y arroz esponjoso, todo cocinado en una salsa sabrosa y ligeramente picante.

Esta receta no solo es deliciosa, sino que también es una excelente manera de obten...

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Ingredientes

  • ½ taza de agua
  • ¼ taza de salsa de soja
  • 3 dientes de ajo grandes, picados
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharadita de tapioca almidón
  • 1 paquete (2,2 onzas) de solomillo de res, en rodajas finas y cortado en trozos pequeños
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 ½ cucharaditas de harina negra molida pimienta, cantidad dividida
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva ligero
  • 3 tazas de arroz cocido
  • ½ taza de guisantes pequeños congelados
  • ½ taza de maíz enlatado, escurrido
  • 1 cucharada de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 17 minutos
  • Tiempo total: 37 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Combine agua, salsa de soja, ajo, miel y almidón de tapioca en una cacerola pequeña a fuego lento. Llevar a ebullición. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese, aproximadamente 3 minutos. Retire la salsa del fuego y déjela enfriar.
  • Vierta la salsa enfriada en una licuadora; pulsa unas cuantas veces para hacer puré el ajo.
  • Mezcle la carne con sal, 1 cucharadita de pimienta negra y cebolla en polvo en un bol.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la carne; cocine hasta que esté completamente caliente, de 2 a 3 minutos. Agregue la 1/2 cucharadita restante de pimienta, arroz, guisantes, maíz y mantequilla. Cocine y revuelva hasta que la carne ya no esté rosada y la mezcla esté completamente caliente, de 7 a 10 minutos. Servir con la salsa de ajo.
  • Nutrición

    405 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 107 mg
    • Sodio: 1336 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 39g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 32 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 693 mg