Cómo Preparar Sándwiches instantáneos de cerdo desmenuzado - Guía Paso a Paso

Los sándwiches instantáneos de cerdo desmenuzado son una comida deliciosa y fácil de preparar que seguramente satisfará tus antojos de algo sustancioso y sabroso. Con la ayuda de una olla instantánea, puede tener carne de cerdo desmenuzada tierna y jugosa lista en poco tiempo, lo que la convierte en el plato perfecto para las noches ocupadas de la semana o las reuniones de fin de semana. Esta receta cambia las reglas del juego, ya que te permite disfrutar de los sabores del cerdo desmenuzado ...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de pimentón ahumado
  • 1 ½ cucharaditas de azúcar moreno claro compactado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 libras de lomo de cerdo asado deshuesado, cortado en cubos de 1 pulgada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 ½ tazas de salsa barbacoa
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  • 1 taza de agua
  • 8 panecillos hawaianos (como King's®), partidos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 35 minutos
  • Tiempo adicional: 40 minutos
  • Tiempo total: 2 horas 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 sándwiches

  • Batir el pimentón, el azúcar moreno, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un tazón grande de vidrio o cerámica. Agregue la carne de cerdo y revuelva para cubrir uniformemente. Cubre el bol con film transparente y deja marinar en el frigorífico durante 30 minutos.
  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot), agregue aceite y seleccione la función Saltear. Cocine la carne de cerdo en tandas hasta que se dore, de 5 a 7 minutos.
  • Regrese toda la carne de cerdo a la olla; vierta la salsa barbacoa y el agua. Cierre y bloquee la tapa; seleccione la función Manual y configure el temporizador en 60 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, de 10 a 40 minutos. Desbloquee y retire la tapa; transfiera la carne de cerdo a un plato aparte.
  • Seleccione nuevamente la función Saltear; cocine a fuego lento la salsa hasta que espese, aproximadamente 10 minutos.
  • Mientras la salsa hierve a fuego lento, desmenuza la carne de cerdo con dos tenedores.
  • Vuelva a agregar la carne de cerdo a la olla y mezcle para combinar. Sirva la carne de cerdo y la salsa en panecillos.
  • Nutrición

    280 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 73 mg
    • Sodio: 823 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 527 mg