Cómo Preparar Sándwiches De Tofu A La Barbacoa - Guía Paso a Paso

Los sándwiches de tofu a la barbacoa son una alternativa deliciosa y satisfactoria a los sándwiches tradicionales a base de carne. Si eres vegetariano, quieres comer menos carne o simplemente buscas una receta nueva y emocionante para probar, estos sándwiches seguramente darán en el clavo. La combinación de salsa barbacoa picante y ahumada con tofu crujiente y sabroso crea un perfil de sabor delicioso que te hará volver por más.

Estos sándwiches no solo son deliciosos, sino que tambié...

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Ingredientes

  • 1 paquete (12 onzas) de tofu extra firme
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla, en rodajas finas
  • 1 ½ tazas de salsa barbacoa
  • 6 panes de hamburguesa

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Escurre el tofu entre toallas de papel hasta que se haya exprimido la mayor parte del agua.
  • Corta el tofu en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
  • Calienta aceite vegetal en una sartén grande y fríe las tiras de tofu hasta que estén doradas por ambos lados. Agregue la cebolla y cocine por unos minutos, hasta que la cebolla tenga la consistencia deseada.
  • Vierta la salsa barbacoa (use más o menos, según su gusto). Cocine la mezcla durante diez minutos a fuego lento y sirva sobre panecillos.
  • Nutrición

    336 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 945 mg
    • Carbohidratos Totales: 47g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 17 g
    • Proteínas: 9 g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 170 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 291 mg