Cómo Preparar Sándwiches de pollo frito crujiente a dos manos - Guía Paso a Paso

Nada es tan bueno como un sándwich de pollo frito jugoso y crujiente. La combinación de pollo tierno, empanizado crujiente y aderezos sabrosos, todo intercalado entre dos panecillos suaves, es irresistible. Y cuando se trata de preparar el mejor sándwich de pollo frito, se trata de lograr el crujido perfecto, la carne más jugosa y las combinaciones de sabores más deliciosas. Ahí es donde entran en juego nuestros sándwiches de pollo frito crujiente a dos manos.

Esta receta lleva el clá...

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Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo en rodajas finas, cortadas por la mitad
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 taza de pan rallado panko estilo italiano
  • 3 cucharadas de aceite de maní
  • 2 cebollas verdes, en rodajas finas
  • 4 rebanadas de queso cheddar
  • 4 panecillos para hamburguesa, partidos
  • ¼ de taza de mayonesa

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Sazone el pollo con sal y pimienta en un recipiente poco profundo; cubra generosamente con pan rallado panko, presionando las migas sobre el pollo.
  • Calienta el aceite de maní en una sartén grande a fuego medio-alto; Fríe el pollo hasta que el fondo esté dorado y crujiente, de 4 a 5 minutos. Dale la vuelta a cada trozo de pollo; cubra 4 de las piezas con cebollas verdes y 1 rebanada de queso cheddar. Freír el pollo hasta que el fondo esté dorado y ya no esté rosado en el centro, de 4 a 5 minutos más.
  • Cubra ambos lados de los panecillos de hamburguesa con mayonesa. Coloque 1 trozo de pollo cubierto con queso y 1 trozo de pollo simple en el fondo de 1 rollo; coloca la parte superior del rollo sobre el pollo.
  • Nutrición

    673 cal.

    • Grasa total: 40 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 100 mg
    • Sodio: 982 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 37g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 282 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 305 mg