Cómo Preparar Sándwiches de pollo con chile verde - Guía Paso a Paso

Los sándwiches de pollo con chile verde son la combinación perfecta de sabores picantes y salados envueltos en un pan suave y esponjoso. Esta deliciosa receta es la comida reconfortante definitiva para cualquiera que desee una comida abundante y satisfactoria.

La estrella de este sándwich es el tierno y jugoso pollo marinado en una sabrosa salsa de chile verde. Los chiles verdes añaden un toque picante y al mismo tiempo le dan a la carne un irresistible sabor ahumado. Combinado con queso ...

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Ingredientes

  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • ⅔ taza de salsa de soja
  • ¼ de taza de vinagre de sidra
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharaditas de aceite vegetal
  • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes enteros, escurridos y cortados a lo largo
  • 4 rebanadas de queso Pepper Jack o Monterey Jack
  • 4 káiser o sándwich rollos, partidos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Libra de pollo para aplanarlo; colóquelo en una bolsa de plástico grande con cierre. En un bol, combine la salsa de soja, el vinagre, el azúcar y el aceite; mezclar bien. Reserve 1/4 de taza para rociar. Vierta el resto de la marinada sobre el pollo;
  • selle la bolsa y dé vuelta para cubrir. Refrigere por 30 minutos.
  • Escurrir y desechar la marinada. Ase el pollo, descubierto, a fuego medio durante 3 minutos. Voltear y rociar con la marinada reservada; Ase 3 minutos más o hasta que el jugo salga claro. Cubra cada uno con una rodaja de chile verde y queso; cubra y cocine a la parrilla durante 2 minutos o hasta que el queso se derrita. Servir en panecillos.