Cómo Preparar Sándwiches de piña y pollo hawaiano a la parrilla - Guía Paso a Paso

Los sándwiches hawaianos de pollo y piña a la parrilla son el plato perfecto para el verano que combina los sabores tropicales de la piña con un delicioso pollo a la parrilla. Esta receta agrada al público y será un éxito en cualquier barbacoa o reunión de verano. No solo es fácil de hacer, sino que también trae el sabor de las islas hawaianas a tu patio trasero.

La combinación de pollo ahumado a la parrilla, piña dulce y picante y una salsa cremosa se unen para crear un sándwich deli...

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Ingredientes

  • 1 taza de adobo estilo hawaiano
  • 6 (4 onzas) de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, machacadas hasta alcanzar un grosor de 1/4 de pulgada
  • spray para cocinar
  • 6 aros de piña
  • 6 rollitos de cebolla partidos
  • 6 rodajas de queso provolone
  • 6 hojas de lechuga romana
  • 6 rodajas de tomate
  • 6 cucharadas de aderezo para ensalada Thousand Island

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 sándwiches

  • Vierta la marinada en una bolsa grande con cierre. Agregue las pechugas de pollo, cúbralas con la marinada, exprima el exceso de aire y selle la bolsa. Deje marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora o toda la noche.
  • Cuando esté listo para cocinar, precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla con aceite en aerosol.
  • Retire el pollo de la marinada y sacuda el exceso. Deseche la marinada restante.
  • Cocine el pollo en la parrilla precalentada hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 10 minutos, dándole vuelta a la mitad de la cocción. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Cuando le des la vuelta al pollo, coloca las rodajas de piña en la parrilla; cocine durante unos 2 minutos por lado. Rollos tostados a la parrilla si lo desea.
  • Coloque una rodaja de piña asada sobre cada pechuga de pollo y luego cubra con queso provolone. Cierre la tapa y cocine hasta que el queso se derrita, aproximadamente 1 minuto.
  • Transfiera las pechugas de pollo, los aros de piña y el queso a los panecillos inferiores, luego cubra con lechuga y tomate. Unte el aderezo sobre los panecillos superiores y colóquelos sobre los sándwiches.
  • Nutrición

    554 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 92 mg
    • Sodio: 1400 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 29g
    • Proteínas: 38g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 292 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 330 mg