Cómo Preparar Sándwiches de ensalada de huevo (codorniz) en un palito - Guía Paso a Paso

¿Busca un aperitivo único y delicioso para impresionar a sus invitados en su próxima reunión? ¡No busques más que estos sándwiches de ensalada de huevo (codorniz) en un palito! Esta versión divertida y juguetona del clásico sándwich de ensalada de huevo seguramente complacerá al público, y la presentación en un palito agrega un poco de fantasía al plato.

Estos sándwiches de ensalada de huevo del tamaño de un bocado son perfectos para servir en fiestas, comidas compartidas o incluso co...

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Ingredientes

  • 16 huevos de codorniz
  • 1 cucharada de vinagre blanco destilado
  • 1 cucharadita de sal
  • 16 cubitos de pan tostado
  • 2 alcachofas marinadas corazones, escurridos y cortados en cuartos
  • 16 cebollas cóctel
  • 8 pepinillos encurtidos en miniatura
  • 8 tomates secos envasados ​​en aceite, escurridos
  • 8 brochetas
  • ¼ cucharadita de pimentón molido

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 brochetas

  • Coloque los huevos en una cacerola y cúbralos con agua; agregue el vinagre y la sal. Llevar a ebullición, reducir el fuego a medio, tapar la cacerola y cocinar hasta que los huevos estén cuajados, aproximadamente 4 minutos. Deje reposar tapado durante 2 minutos. Enjuague los huevos en agua fría y déjelos enfriar a temperatura ambiente; cáscara.
  • Enhebre 1 cubo de pan, 1 cuarto de alcachofa, 1 cebolla, 1 huevo, 1 pepinillo, 1 cebolla, 1 huevo, 1 tomate secado al sol y 1 cubo de pan, respectivamente, en cada brocheta de bambú. Espolvoree los "sándwiches" terminados con pimentón.
  • Nutrición

    195 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 152 mg
    • Sodio: 863 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 104 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 148 mg