Cómo Preparar Sándwiches de carne en conserva y ensalada de col - Guía Paso a Paso

¿Busca una opción de almuerzo o cena satisfactoria y sabrosa? No busques más, estos deliciosos sándwiches de carne en conserva y ensalada de col. Llenos de tierna y jugosa carne en conserva y ensalada de col crujiente y picante, estos sándwiches seguramente se convertirán en el nuevo favorito de su hogar.

La combinación de carne en conserva y ensalada de col puede parecer poco convencional al principio, pero créanos cuando decimos que los sabores y texturas de este sándwich son una co...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 1 ½ cucharadas de mostaza Dijon
  • 1 ½ cucharadas de rábano picante preparado
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 3 tazas de repollo rallado
  • 1 taza de cebolla morada en rodajas finas
  • 1 taza de zanahorias ralladas
  • 10 rebanadas de pan de centeno
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon, o al gusto
  • 1 libra de carne de vacuno en rodajas, o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 8 horas
  • Tiempo total: 8 h 20 min
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 sándwiches

  • Prepare ensalada de col: mezcle el vinagre, Dijon, rábano picante, sal y pimienta en un tazón grande. Continúe batiendo mientras agrega aceite en un chorro; bata hasta que el aderezo se haya emulsionado.
  • Agrega el repollo, la cebolla y las zanahorias al aderezo; revuelva hasta que esté bien combinado. Cubra y enfríe en el refrigerador, de 8 horas a toda la noche.
  • Preparar sándwiches: untar cada rebanada de pan con mostaza. Coloque 5 rebanadas sobre una superficie de trabajo. Coloque la ensalada de col y la carne en conserva encima y cubra con las rebanadas de pan restantes. Presione firmemente, corte y sirva.
  • Nutrición

    432 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 59 mg
    • Sodio: 1943 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 20 mg
    • Calcio: 95 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 614 mg