Cómo Preparar Sándwiches de carne a la parrilla - Guía Paso a Paso

Nada representa el verano como el olor de un sándwich de carne asada flotando en el aire. Este plato americano clásico es uno de los favoritos en comidas al aire libre, reuniones familiares y fiestas en el patio trasero. Los sabores tiernos y ahumados de la carne combinan perfectamente con la salsa barbacoa dulce y picante, todo ello intercalado entre un panecillo suave y acolchado.

Ya sea que esté haciendo una parrillada en el patio trasero o organizando un picnic en el parque, los s...

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Ingredientes

  • 3 libras de carne de res
  • 2 cebollas picadas
  • 1 lata (28 onzas) de tomates cortados en cubitos con jugo
  • ½ taza de vinagre blanco destilado
  • ½ taza de agua
  • 3 cucharadas de azúcar
  • ⅓ (10 onzas líquidas) de botella de salsa inglesa
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas
  • Tiempo total: 3 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Coloque el asado en una olla y espolvoree con cebolla picada. Cubrir con tomates, agua, azúcar y salsa inglesa. Condimentar con sal y pimienta.
  • Cocine a fuego medio con la tapa ligeramente entreabierta durante 3 horas.
  • Retire la carne y desmenúcela con 2 tenedores. Deseche los huesos, la grasa y el cartílago. vuelva a colocar la carne desmenuzada en la salsa y cocine hasta que el líquido se reduzca, de 15 a 20 minutos.
  • Nutrición

    280 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 71 mg
    • Sodio: 304 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 63 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 427 mg