Cómo Preparar Sándwiches de alce desmenuzado de mamá - Guía Paso a Paso

Los sándwiches de alce rallado de mamá son los favoritos de la familia y se han transmitido de generación en generación. Esta receta combina carne tierna de alce desmenuzada con una salsa barbacoa picante y sabrosa, todo ello intercalado entre un panecillo suave y acolchado. El resultado es un plato delicioso que seguramente satisfará incluso los apetitos más exigentes.

La carne de alce es conocida por su rico sabor a caza y su tierna textura, lo que la convierte en la proteína perfec...

Leer más

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de salsa de tomate
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharada de mostaza seca en polvo
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada aroma líquido de humo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de sal de apio
  • 2 cucharaditas de pimienta negra molida
  • li>
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa
  • ⅛ de cucharadita de nuez moscada molida
  • 3 gotas de salsa picante
  • 1 (4 libras) de alce asado, cortado por la mitad
  • 10 panes para hamburguesa, partidos

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 horas
  • Tiempo total: 5 h 20 min
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 sándwiches

  • Batir el ketchup, el azúcar moreno, la mostaza en polvo, el jugo de limón, el humo líquido, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal de apio, la pimienta negra, la salsa inglesa, la nuez moscada y la salsa picante en un tazón. Coloque el alce asado en una olla de cocción lenta grande y vierta la salsa por encima.
  • Tape y cocine a temperatura alta hasta que la carne se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 5 horas. Triture y sirva sobre los panes de hamburguesa.
  • Nutrición

    361 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 83 mg
    • Sodio: 1027 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 39g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 84 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 599 mg