Cómo Preparar Sándwich irlandés de Saint Paddy - Guía Paso a Paso

El Día de San Patricio es una época de celebración, con desfiles, fiestas y, por supuesto, comida deliciosa. En honor a esta ocasión festiva, hemos creado una receta especial que rinde homenaje a las ricas tradiciones culinarias de Irlanda. Nuestro sándwich irlandés Saint Paddy's es un plato abundante y saciante, perfecto para disfrutar con familiares y amigos en este día tan especial.

En el corazón de nuestro sándwich irlandés se encuentra una generosa porción de tierna y suculenta c...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 pechuga de res en conserva (3 libras) con paquete de especias
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de mostaza marrón picante
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ col mediana, sin corazón y en rodajas finas
  • mostaza marrón picante
  • 12 rebanadas de pan de masa madre, ligeramente tostadas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas 30 minutos
  • Tiempo total: 2 h 50 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 sándwiches

  • Coloque la carne en conserva en una olla grande o en una olla y cúbrala con agua. Agrega el paquete de especias que vino con la carne en conserva. Tape la olla y déjela hervir, luego reduzca a fuego lento. Cocine a fuego lento aproximadamente 50 minutos por libra hasta que estén tiernos. Retire la carne y déjela reposar 15 minutos. Cortar la carne a lo largo de la fibra.
  • Batir el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la mostaza, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Coloca el repollo rallado en un tazón grande y vierte el aderezo encima; revuelva para cubrir el repollo con el aderezo.
  • Unta una capa de mostaza sobre 6 rebanadas de pan tostado. Coloque un poco de repollo rallado y carne en conserva en cada rebanada y cubra con las rebanadas de pan restantes.
  • Nutrición

    461 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 97 mg
    • Sodio: 1757 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 28 mg
    • Calcio: 71 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 351 mg