Cómo Preparar Sándwich de tomate asado y queso feta - Guía Paso a Paso

El sándwich de tomate y queso feta a la parrilla es un plato delicioso y saciante, perfecto para un almuerzo o cena rápido y fácil. Esta receta combina el sabor jugoso y dulce de los tomates maduros con el sabor ácido y cremoso del queso feta, todo ello intercalado entre dos rebanadas de pan crujiente y asado a la perfección. Si eres vegetariano y buscas una deliciosa opción de sándwich o simplemente quieres cambiar tu queso asado habitual, esta receta seguramente complacerá tu paladar.

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mayonesa
  • ½ taza de queso feta desmenuzado
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 4 rebanadas de pan de masa fermentada
  • 1 grande madura tomate, en rodajas finas
  • ¼ cucharadita de sal kosher
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 4 cucharaditas de aceite de oliva

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 sándwiches

  • Mezcle la mayonesa, el queso feta y la ralladura de limón en un tazón pequeño hasta que estén bien mezclados. Extienda la mezcla de queso feta uniformemente sobre las rebanadas de pan.
  • Cubra 2 rebanadas de pan de manera uniforme con rodajas de tomate y espolvoree con sal y pimienta. Cubra los tomates con las rebanadas de pan restantes, con el queso feta hacia abajo. Unte ambos lados del sándwich uniformemente con aceite de oliva.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio. Cocine los sándwiches en la sartén caliente hasta que estén dorados por el primer lado, aproximadamente 3 minutos. Voltee y cocine por el otro lado hasta que esté dorado y tostado, aproximadamente 3 minutos más. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    445 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 39 mg
    • Sodio: 1067 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 221 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 313 mg