Cómo Preparar Sándwich de tofu a la parrilla - Guía Paso a Paso

Los sándwiches de tofu a la parrilla son una alternativa deliciosa y nutritiva a los sándwiches tradicionales a base de carne. El tofu, elaborado con cuajada de soja, es un ingrediente versátil que se puede aromatizar fácilmente y asar a la perfección. Ya sea que sigas una dieta vegetariana o vegana o simplemente busques cambiar tu rutina de sándwiches, los sándwiches de tofu a la parrilla son una opción saciante y sabrosa.

Una de las mejores cosas del tofu es su capacidad para absorbe...

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Ingredientes

  • 2 rodajas de pan de pita
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 3 cucharadas de tahini (pasta de semillas de sésamo)
  • 1 tomate en rodajas
  • 1 pizca de sal
  • 4 rebanadas de tofu firme
  • 1 chorrito de salsa de soja

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 2

  • Precalienta la parrilla de tu horno.
  • Divida las rondas de pan de pita por la mitad entre el medio para tener 4 piezas redondas. Unte mayonesa en una mitad de cada uno y tahini en la otra mitad. Coloque las rodajas de tomate sobre las mitades de mayonesa y espolvoree con una pizca de sal. Coloque 2 rebanadas de tofu sobre las mitades de tahini y espolvoree unas gotas de salsa de soja. Coloque los sándwiches abiertos en una bandeja para hornear grande.
  • Ase en el horno precalentado hasta que esté caliente y el pan esté ligeramente tostado, aproximadamente 4 minutos. Cierre las mitades de cada sándwich y córtelas en gajos para servir.
  • Nutrición

    549 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 8 mg
    • Sodio: 583 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 562 mg
    • Hierro: 10 mg
    • Potasio : 485 mg