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Cómo Preparar Sándwich De Queso Picado - Guía Paso a Paso

Si alguna vez te apetece un sándwich abundante y sabroso que sea fácil de preparar en casa, el sándwich de queso picado es justo lo que necesitas. Este alimento básico de la ciudad de Nueva York ha sido uno de los favoritos en la Gran Manzana durante décadas, y con razón. Lleno de carne jugosa picada, queso derretido y una mezcla de sabrosas especias, este sándwich es la combinación perfecta de comida reconfortante y sabor gourmet.

Originalmente popularizado en las bodegas y delicates...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mostaza molida
  • 2 cucharadas de ketchup
  • 4 pimientos cherry encurtidos, sin tallos
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ¼ taza de cebolla picada
  • 12 onzas de carne molida magra
  • sal y pimienta al gusto
  • 3 rebanadas de queso americano
  • 2 panecillos hoagie, tostados
  • 1 taza de lechuga iceberg rallada
  • 1 tomate roma, en rodajas finas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 2

  • Combine la mostaza, el ketchup y los pimientos cherry en el tazón de un procesador de alimentos. Pulse hasta que quede suave y reserve.
  • Derrita la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio-alto. Agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves y comiencen a caramelizarse, aproximadamente 5 minutos. Retirar del fuego y dejar de lado.
  • Forme dos hamburguesas con carne y sazone con sal y pimienta. Calienta una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto. Agregue las hamburguesas y cocine durante 5 minutos o hasta que se forme una costra en el fondo. Voltee las hamburguesas y cocine por 3 minutos.
  • Con una espátula ancha, parta las hamburguesas en trozos grandes. Espolvoree cebolla salteada entre los espacios de los trozos de hamburguesa. Coloque capas de queso sobre la carne y cocine durante 2 minutos o hasta que el queso se derrita.
  • Unte la salsa de mostaza reservada en el panecillo inferior de cada panecillo hoagie. Divida la mezcla de carne entre dos sándwiches. Cubra cada uno con lechuga rallada y tomate en rodajas.

    • Nutrición

    804 cal.

    • Grasa total: 45 g
    • Grasa saturada: 23 g
    • Colesterol: 173 mg
    • Sodio: 1776 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 51g
    • Vitamina C: 22 mg
    • Calcio: 353 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 783 mg

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