Cómo Preparar Sándwich de queso asado con guacamole y tostadas texanas - Guía Paso a Paso

Hay algo innegablemente satisfactorio en un sándwich de queso asado bien hecho. El pan crujiente y mantecoso combinado con queso pegajoso y derretido es la mejor comida reconfortante. Pero, ¿qué pasaría si lleváramos ese clásico queso asado al siguiente nivel agregando un guacamole cremoso y sabroso y una tostada espesa de Texas? El resultado es un sándwich de queso asado con guacamole y tostadas texanas que seguramente se convertirá en el nuevo favorito de su hogar.

Una de las claves...

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Ingredientes

  • 2 aguacates maduros, cortados por la mitad y sin hueso
  • ½ cebolla pequeña, picada
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 1 chile jalapeño, sin semillas y picado
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 1 diente de ajo picado
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • pimienta negra recién molida al gusto
  • 1 tomate Roma, finamente picado
  • 4 rebanadas de tostada Texas
  • 4 rebanadas de queso Havarti
  • 2 cucharaditas de mantequilla o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 minutos
  • Tiempo total: 19 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 sándwiches

  • Triture los aguacates en un tazón grande. Agrega la cebolla, el jugo de limón, el jalapeño, el cilantro, el ajo, la sal y la pimienta. Mezclar hasta que esté bien combinado. Agrega el tomate al guacamole.
  • Unte la cantidad deseada de guacamole sobre 2 rebanadas de pan; cubra cada una con 2 rebanadas de queso Havarti. Cubrir con las 2 rebanadas de pan restantes; unte con mantequilla el exterior.
  • Calienta una sartén a fuego medio-alto. Cocine los sándwiches hasta que estén dorados en el fondo, de 2 a 3 minutos. Voltee y cocine hasta que el otro lado esté dorado, de 2 a 3 minutos más.
  • Nutrición

    755 cal.

    • Grasa total: 58 g
    • Grasa saturada: 21 g
    • Colesterol: 82 mg
    • Sodio: 1355 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 16g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 32 mg
    • Calcio: 421 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 1197 mg