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Cómo Preparar Sándwich de queso asado con cuatro quesos - Guía Paso a Paso

Los sándwiches de queso a la parrilla son una comida reconfortante clásica que muchos de nosotros guardamos con buenos recuerdos de nuestra infancia. La simple combinación de pan y queso, calentados hasta que estén pegajosos y dorados, es un capricho atemporal que nunca deja de satisfacer. Pero, ¿qué pasaría si lleváramos este querido alimento básico al siguiente nivel agregando no solo uno, sino cuatro tipos diferentes de queso? Eso es exactamente lo que vamos a hacer con esta receta de Sánd...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla salada, ablandada
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 2 rebanadas gruesas de pan italiano
  • 1 ½ cucharadas de aceite de oliva, cantidad dividida, o más según necesario
  • 2 tazas de espinacas frescas picadas
  • ½ taza de giardiniera, escurrida
  • 2 rebanadas de queso mozzarella
  • 2 rebanadas de queso provolone
  • 2 rodajas de queso Asiago
  • 2 rodajas de queso Fontina
  • 3 rodajas de tomate Roma, cortado a lo largo o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 1 sándwich grande

  • Mezcle la mantequilla y el ajo en un tazón pequeño hasta que estén bien combinados. Unte la mitad de la mantequilla en un lado de cada rebanada de pan; dejar de lado.
  • Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-bajo; agregue las espinacas y la giardiniera. Saltee hasta que las espinacas se ablanden y la mezcla esté completamente caliente, de 3 a 5 minutos. Retirar a un bol y limpiar la sartén.
  • Coloca 1 rebanada de pan, con el lado untado con mantequilla hacia abajo, en un lado de la sartén caliente. Calienta 1/2 cucharada de aceite en el otro lado de la sartén. Coloque las rodajas de mozzarella en la sartén y cocine hasta que estén suaves, de 1 a 2 minutos. Coloque las rebanadas de mozzarella encima del pan en la sartén. Repita con las rodajas de provolone, Asiago y Fontina.
  • Agregue la mezcla de espinacas y las rodajas de tomate a la sartén, agregue más aceite si es necesario y cocine hasta que esté tibio, de 2 a 3 minutos. Coloque la mezcla de espinacas encima del queso, seguido de los tomates y la rebanada de pan restante, con la mantequilla hacia arriba. Voltee el sándwich y cocine hasta que se dore y el queso se derrita, de 5 a 10 minutos.

    • Nutrición

    673 cal.

    • Grasa total: 52 g
    • Grasa saturada: 27 g
    • Colesterol: 126 mg
    • Sodio: 1346 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 26 mg
    • Calcio: 860 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 429 mg

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