1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Sándwich De Pollo Cubano - Guía Paso a Paso

Experimenta los sabores de Cuba con nuestra deliciosa receta de Sándwich de Pollo Cubano. Este sencillo y delicioso sándwich está repleto de ingredientes sabrosos y deliciosos que se combinan para crear una comida satisfactoria que transportará su paladar a las calles de La Habana. Perfecta para un almuerzo rápido o una cena informal, esta receta es imprescindible para cualquiera que ame los sabores atrevidos y vibrantes de la cocina cubana.

Lo que distingue a este sándwich es el poll...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 ½ libras de filetes de pollo
  • ½ taza de mojo marinado, o según sea necesario
  • 1 cucharada de aceite de oliva, o más según sea necesario
  • 8 rebanadas finas de dulce cebolla
  • 1 (1 libra) de barra de pan cubano
  • ¼ de taza de mostaza amarilla
  • 20 rebanadas de pepinillo encurtido
  • 4 rebanadas de queso suizo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 sándwiches

  • Coloque los filetes de pollo entre 2 láminas de plástico pesado sobre una superficie sólida y nivelada. Golpee firmemente el pollo con el lado liso de un mazo para carne hasta que quede aplanado. Coloque el pollo en una bolsa de plástico con cierre y agregue suficiente marinada de mojo para cubrir el pollo. Deje marinar en el refrigerador durante 2 horas o hasta toda la noche.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Retire los filetes de pollo de la marinada, escúrralos y colóquelos en la sartén. Cocine hasta que esté ligeramente dorado, de 2 a 3 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C). Transfiera el pollo a un plato.
  • Agregue las cebollas rebanadas a la misma sartén, agregue un poco más de aceite si es necesario, y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos. Retirar de la sartén.
  • Cortar el pan cubano en 4 panecillos. Corta cada uno por la mitad a lo largo sin cortar completamente. Cubre la parte inferior y superior de cada rollo con mostaza amarilla. Arme el sándwich colocando rodajas de pepinillo en el fondo, seguidas del pollo, el queso suizo y la cebolla. Corte cada sándwich por la mitad en ángulo y sirva.

    • Nutrición

    661 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 123 mg
    • Sodio: 1457 mg
    • Carbohidratos totales: 64 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 54g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 307 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 530 mg

    Categorías

    Recetas de pollo
    Recetas de sándwiches
    Recetas cubanas
    Recetas a la parrilla
    Recetas marinadas