1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Sándwich de pollo a la parrilla - Guía Paso a Paso

Los sándwiches de pollo a la parrilla son una opción clásica y deliciosa para una comida rápida y fácil. Ya sea que esté buscando una cena sencilla entre semana o una opción para una barbacoa que agrade al público, estos sándwiches seguramente serán un éxito. Con pollo jugoso a la parrilla, aderezos sabrosos y un panecillo suave, ¿qué es lo que no te encanta? Esta receta es perfecta para quienes buscan saciar su hambre con un sándwich sustancioso y sabroso.

Una de las mejores cosas de...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 1 limón exprimido
  • 4 ramitas de eneldo fresco, picado
  • 1 cucharada de una mezcla de condimentos de ajo y hierbas (como Mrs. Dash)
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ⅛ cucharadita de ajo en polvo
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 8 rebanadas gruesas de pan francés
  • 2 cucharadas de mayonesa, o al gusto
  • 4 rodajas de tomate
  • 4 hojas de lechuga

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 sándwiches

  • Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
  • Pinche las pechugas de pollo por todas partes con un tenedor y luego colóquelas en un tazón grande. Agregue 1/4 taza de aceite de oliva, vinagre de vino blanco, jugo de limón, eneldo, condimento de ajo y hierbas y pimienta negra al tazón. Revuelva para cubrir bien las pechugas de pollo. Dejar reposar durante 10 minutos.
  • Retire las pechugas de pollo de la marinada; deseche la marinada.
  • Cocine el pollo en la parrilla precalentada hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 10 a 15 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro del seno debe marcar al menos 165 grados F (74 grados C). Transfiera el pollo a una tabla de cortar; déjelo reposar durante 5 minutos y luego corte las pechugas de pollo por la mitad.
  • Derrita la mantequilla y 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Espolvorea ajo en polvo y sal sobre la mantequilla y el aceite. Agrega las rebanadas de pan francés a la sartén; tueste hasta que esté dorado por un lado, aproximadamente 3 minutos; retirar de la sartén.
  • Para preparar el sándwich, coloque 1 rebanada de pan francés, con el lado tostado hacia abajo, en un plato para servir. Unte mayonesa sobre el pan; cubra con una rodaja de tomate y luego sazone con sal y pimienta. Cubrir con media pechuga de pollo asada y una hoja de lechuga. Unte el lado sin tostar de otra rebanada de pan francés con mayonesa y colóquela encima para hacer un sándwich.

    • Nutrición

    553 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 48 mg
    • Sodio: 637 mg
    • Carbohidratos totales: 43 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 48 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 274 mg

    Categorías

    Recetas clasicas
    Recetas picantes
    Recetas de barbacoa
    Recetas de búfalo
    Recetas teriyaki