Cómo Preparar Sándwich de muffuletta - Guía Paso a Paso

El sándwich Muffuletta es una receta clásica de Nueva Orleans que ha ganado popularidad y se ha extendido por todo el país. Este sándwich sabroso y abundante es una combinación perfecta de influencias italianas y criollas, que combina capas de embutidos, queso y una picante ensalada de aceitunas sobre una hogaza redonda de pan italiano. La Muffuletta es un sándwich abundante y robusto, perfecto para picnics, almuerzos o reuniones informales con amigos y familiares.

El sándwich Muffule...

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Ingredientes

  • 1 (1 libra) de barra de pan italiano fresco
  • ⅓ taza de aceite de oliva
  • ⅓ taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de albahaca seca
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 8 aceitunas negras curadas en aceite, deshuesadas y picadas
  • 8 aceitunas verdes deshuesadas, picadas
  • ¼ de libra de salami en rodajas finas
  • ¼ de libra de jamón en rodajas finas
  • ½ libra de queso provolone en rodajas
  • ¼ de libra de queso mozzarella en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Corta el pan por la mitad a lo largo. Rocíe aceite de oliva por ambos lados. Espolvorea ambos lados con queso parmesano, albahaca y orégano.
  • En la mitad inferior, coloque capas de aceitunas negras picadas y aceitunas verdes picadas, luego el salami, el jamón, el queso provolone y la mozzarella. Cubra con la capa superior y córtelo en 4 porciones.
  • Nutrición

    975 cal.

    • Grasa total: 60 g
    • Grasa saturada: 22 g
    • Colesterol: 107 mg
    • Sodio: 2790 mg
    • Carbohidratos totales: 61 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 46g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 857 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 478 mg